fermingar

fermingar

 

 Stökkt beikon og eggjahræra

Grillaðar kryddpylsur

Amerískar pönnukökur og hlynsýróp

 Vatnsmelóna

 Súrdeigsbrauð og smjör

Túnfisksalat með chili

 

Reyktur lax með sítrónu og piparrótardressingu

 Panzanella Kjúklingasalat
( grilluð paprika/ penne pasta/kirsuberjatómatar/grillað brauð)

 

Smápitsur

Kalkúnabringa með mangógljáa

Ristað rótargrænmeti með spínati

Bakað kartöflusmælki, rauðlaukur og sveppir

Kremuð villisveppasósa

 

Verð á mann: 5.900 kr.
Lágmarksfjöldi er 40 manns

 

Forréttir

 Kjúklingasalat með kirsuberjatómötum, grilluðum kúrbít og melónu

"Spicy" risarækjur með kúskús kóríander, lime og chili-mæjó

 Bruchetta með salami, pestó og sýrðu grænmeti

 Aðalréttur

 Lambalæri í ítölskum kryddjurtum

Hægelduð kalkúnabringa með mangógljáa

 Meðlæti

 Blandað salat með pikluðum rauðlauk og kirsuberjatómötum

 Sætkartöflusalat með brokkolí og piparosti

 Kartöflusmælki, sveppir, paprika og grænkál

 Sveppasósa

 Köld bernaise 

 

Verð á mann: 6.900 kr.
Lágmarksfjöldi er 40 manns
Kokkur  kemur á staðinn fyrir fleiri en  60 manns

Crostini - hráskinka, pestó og parmesanostur

Crostini  - reyktur lax, rauðlaukur og kapers

 

Mini borgari með rauðlauksrelish og chili-trufflu bernaise

Kjúklingur á spjóti

Kókosrækja með  chili-mæjó

Quesedilla með BBQ svínarifjum 

 

 Smápitsa

Túnfisksalat og stökkt brauð

Steikarsamloka með chimicurri mæjó, rauðlauk og klettasalati

BBQ kjúklingamolar

 

Blandaðir súkkulaði lollipops

Karamellubrownie

 

Verð: 5.700 kr.
Lágmarksfjöldi er 40 manns