Veislumatseðlar

Smáréttir og fingrafæði

IS » Veislumatseðlar » Smáréttir og fingrafæði

Frábært úrval smárétta og fingrafæðis hjá Múlakaffi

Smáréttir og fingrafæði eru okkar sérgrein. Smáréttirnir okkar eru engir smá réttir og henta vel fyrir veislur af öllum toga. Allir okkar smáréttaseðlar eru fyrir lágmark 25 manns.

Panta smárétti og fingrafæði

Fingrafæði 14 einingar

Roastbeef á stökku brauði með sveppum, lauk og estragonsósu

Grilluð kjúklingabringa á naan brauði með mangósalsa og vorlauk

Bruchetta með lárperu, ostrusveppum og ristuðum graskersfræjum

Reykt bleikja á skonsu með grænum eplum og sítrónudressingu

Kjúklingalund á spjóti "black garlic" með soja-engiferdressingu

Torpedo rækja með eldpipar majónesi

Mini hamborgari bernaise

Grænmetis gyoza með sesam dressingu

Indversk lambaspjót með myntudressingu

Churros með limesykri og súkkulaðisósu

Profiteroles með saltkaramellu

Verð - 5.900 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

Panta smárétti og fingafræði

Fyrirspurn um smárétti og fingrafæði

Taco og borgarar - 10 einingar

Nautataco, trufflumæjó og pikklað grænmeti

Kjúklingataco, avocadomauk og tómatsalsa

Mini borgari bernaise

Humarborgari með grænum eplum, dilli og hvítlaukssósu

Grilluð nautalund á spjóti með chili-trufflu bernaise

Blómkálsnaggar og "hot sauce"

Verð - 5.900 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

Smáréttaborð

Smjördeigspizza með chorizo, klettasalati og parmesanosti

Baka með lárperu, pikkluðum sveppum og fennel

Kjúklingalundir á spjóti "black garlic" með tómat-chilidressingu

Andaconfit "gyoza" með misógljáa

Tvær tegundir af maki sushi rúllum

Heimalöguð tígrisrækja tempura og eldpipar-majónes

Kóreskt naut með bbq bernaise

Humarborgari, hvítlaukssósa, græn epli og dill

Ristaðar gulrætur og brokkolí með sesam-chili dressingu og kóríander

Blómkálsnaggar

Súkkulaðihjúpuð jarðaber

Karamellubrownie, súkkulaðimús og ristaðir hafrar

Verð - 7.900 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

Panta smárétti og fingafræði

Fyrirspurn um smárétti og fingrafæði

Fingrafæði 10 einingar

Roastbeef á stökku brauði með sveppum, lauk og estragonsósu

Grilluð kjúklingabringa á naan brauði með mangósalsa og vorlauk

Bruchetta með lárperu, ostrusveppum og ristuðum graskersfræjum

Reykt bleikja á skonsu með grænum eplum og sítrónudressingu

Kjúklingalund á spjóti "black garlic" með soja-engiferdressingu

Torpedo rækja með eldpipar majónesi

Grænmetis gyoza með sesam dressingu

Churros með limesykri og súkkulaðisósu

Verð - 4.900 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

Panta smárétti og fingafræði

Fyrirspurn um smárétti og fingrafæði

Smáréttir - uppáhald kokkanna

Túnfisk tartar með avocado, engifer og sesam

Reykt bleikjutaco með dill mæjonesi, vatnakarsa og pikluðum lauk

Sveppalasagne með villisveppadressingu og brauðteningum

Humarrúlla með stökku grænmeti og chili döðlu dressingu

Kálfasmásteikur milanese með hráskinku og parmesan

Andalifrarmús með hindberja og döðluchutney

Sushi stöð

3 tegundir af sushi

Steikarstöð

Grilluð iberico grísasíða með engifergljáa

Grilluð nautalund chimichurri

Kremaðir sveppir

Villisveppabernaise

Brokkolíní og jarðskokkar í sesamdressingu

Eftiréttartré

Lakkrís súkkulaði ganache með frostþurrkuðum hindberjum

Tiramisu

Sítrónukrem og jarðarber

Verð - 11.900 kr

Kokkurinn mætir sjálfur á staðinn

Lágmarksfjöldi er fyrir 40 manns

Panta smárétti og fingafræði

Fyrirspurn um smárétti og fingrafæði

Fingrafæði 6 einingar

Roastbeef á stökku brauði með sveppum, lauk og estragonsósu

Grilluð kjúklingabringa á naan brauði með mangósalsa og vorlauk

Kjúklingalund á spjóti "black garlic" með soja-engiferdressingu

torpedo rækja með eldpipar majónesi

Grænmetis gyoza með sesam dressingu

Churros með limesykri og súkkulaðisósu

Verð - 3.450 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

Panta smárétti og fingafræði

Fyrirspurn um smárétti og fingrafæði

Grænmetis smáréttaborð

Rauðrófu carpaccio, ristaðar möndlur, balsamico gljái og jurtir

Gyoza með sesam dressingu

Hrísgrjónarúlla með léttsýrðu og fersku grænmeti

Grillaður aspas og jarðskokkar, kasjúmauk, græn epli og dill

Grillað grasker með poppuðum graskersfræjum, graskersmauki og misó gljáa

Grænmetispakora með kóríander og döðlusósu

Blómkáls- og baunabuff með laukhringjum og villisveppasósu

Pulled oumph snitta með bökuðum kirsuberjatómötum og chimmichurry dressingu

Falafel bollur og tahini dressing

Sveppalasagne með brauðteningum og sveppadressingu

Ávaxtasalat með ristuðum höfrum og estragon sýrópi

Hrákaka, blönduð ber og berjasósa

Verð - 7.900 kr.

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

Panta smárétti og fingafræði

Fyrirspurn um smárétti og fingrafæði