Smáréttir og fingrafæði

Frábært úrval smárétta og fingrafæðis hjá Múlakaffi

Smáréttir og fingrafæði eru  okkar sérgrein.  Smáréttirnir okkar eru engir smá réttir og henta vel fyrir  veislur  af öllum toga.

Allir  okkar smáréttaseðlar eru fyrir lágmark 25 manns. 

Ef þú ert með fyrirspurn varðandi  innihaldslýsingar eða ofnæmis- og óþolsvalda í neðangreindum seðlum, sendu  okkur línu á mulakaffi@mulakaffi.is og við hjálpum þér að finna rétta seðilinn sem hentar öllum veislugestum. 

FYRIRSPURN SMÁRÉTTI OG FINGRAFÆÐI

 

Hægeldað naut á brauði með kóngasveppum, stökkum lauk og grænkáli

Kjúklingasnitta með tómat - rjómaostakremi og ostrusveppum

Sveppatarte með pikluðum rauðum perlulauk (v)

Mangó og engifer gljáður kjúklingur með vorlauk og sesamfræjum

Torpido rækja með eldpipar mæjó

Pulled pork grísasamloka með kimchi mæjó og stökku myntu rauðkálssalati

Blómkálsnaggar með grænkarrýdressingu (v)

Kálfaspjót í chimichurri með villisveppabernaise

Ristuð lambasamloka með dijonsinnepi og ostasalati

Bananakaka með karmellukremi

Súkkulaði döðlu og trönuberjakubbar (v)

 

Verð - 6.500 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

 


Panta Fingrafælði 14 einingar

 

Nautataco, trufflumæjó og pikklað grænmeti

Kjúklingataco, avocadomauk og tómatsalsa

Mini borgari bernaise

Humarborgari með grænum eplum, dilli og hvítlaukssósu

Grilluð nautalund á spjóti með bernaise sósu 

Blómkálsnaggar og "hot sauce"

 

Verð  - 5.900 kr

 

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns


Panta Taco og borgara, 10 einingar

Kreólakryddað kóngarækjusalat á smjördeigi

Andaliframús með fíkjusultu og pikkluðum perlulauk

Mangó og engifer gljáður kjúklingur með vorlauk og sesamfræjum

Andaconfit vorrúllur með ponsu dressingu

Tvær tegundir af maki sushi rúllum

 

Kimchi marineruð  tígrisrækja með eldpiparmæjó

Kálfasmásteikur með villisveppabernasie, grilluðum aspas og parmesan

Teriyaki og pipargljáð túnfisk tataki með avocadómauki

Kóngasveppasamloka með hráskinku, klettasalati og parmesan

Grænmetispakora með kóriander dressingu

Humartaco með ananassalsa og hotsaucemæjó

 

Súkkulaðitarte

Tiramisu

 

Verð - 8.900 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns


Panta smárétti og fingafræði

Hægeldað naut á brauði með kóngasveppum, stökkum lauk og grænkáli

Kjúklingasnitta með tómat - rjómaostakremi og ostrusveppum

Sveppatarte með pikkluðum rauðum perlulauk (v)

Mangó og engifer gljáður kjúklingur með vorlauk og sesamfræjum

Blómkálsnaggar með grænkarrýdressingu (v)

Torpido rækja með eldpipar mæjó

Churros með limesykri og súkkulaðisósu

 

Verð - 5.900 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

 


Panta Fingrafæði 10 einingar

Túnfisk tartar með avocado, engifer og sesam

Reykt bleikjutaco með dill mæjonesi, vatnakarsa og pikluðum lauk

Sveppalasagne með villisveppadressingu og brauðteningum

Humarrúlla með stökku grænmeti og chili döðlu dressingu

Kálfasmásteikur milanese með hráskinku og parmesan

Andalifrarmús með hindberja og döðluchutney

Sushi stöð

3 tegundir af sushi

 

Steikarstöð

Grilluð iberico grísasíða með engifergljáa

Grilluð nautalund chimichurri

Kremaðir sveppir

Villisveppabernaise

Brokkolíní og jarðskokkar í sesamdressingu

 

Eftiréttir

Tiramisu

Karamellubrownie, súkkulaðimús og ristaðir hafrar 

 

Verð - 12.900 kr

Kokkurinn mætir sjálfur á staðinn

Lágmarksfjöldi er fyrir 40 manns


Panta Smáréttir - uppáhald kokkanna

Hægeldað naut á brauði með kóngasveppum, stökkum lauk og grænkáli

Kjúklingasnitta með tómat - rjómaostakremi og ostrusveppum

Sveppatarte með pikluðum rauðum perlulauk (v)

Mangó og engifer gljáður kjúklingur með vorlauk og sesamfræjum

Torpido rækja með eldpipar mæjó

Churros með limesykri og súkkulaðisósu

 

Verð - 3.600 kr

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

 


Panta Fingafæði 6 einingar

Rauðrófu carpaccio, ristaðar möndlur, balsamico gljái og jurtir

Gyoza með sesam dressingu

Hrísgrjónarúlla með léttsýrðu  og fersku grænmeti

Grillaður aspas og jarðskokkar, kasjúmauk, græn epli og dill

Grillað grasker með poppuðum graskersfræjum, graskersmauki og misó gljáa

Grænmetispakora með kóríander og döðlusósu

Blómkáls- og baunabuff með laukhringjum og villisveppasósu

Pulled oumph snitta með bökuðum kirsuberjatómötum og chimmichurry dressingu

Falafel bollur og tahini dressing

Sveppalasagne með brauðteningum og sveppadressingu

Ávaxtasalat með ristuðum höfrum og estragon sýrópi

Hrákaka, blönduð ber og berjasósa

 

Verð - 7.900 kr.

Lágmarksfjöldi er fyrir 25 manns

 


Panta Grænmetis smáréttaborð

Avocadóborgari með kryddjurtadressingu og græneplasalati

Blómkálsnaggar með grænkarrý dressingu

Sveppatarte með pikkluðum rauðum perlulauk

Grænmetis gyoza með sesam-dressingu

Grænmetistaco með grilluðu grænmeti, chili-döðlu dressingu og pikkluðu rauðkáli

Döðlu- og trönuberjakubbar

Lágmarkspöntun fyrir 5 manns

verð per mann: 3.900 kr


Panta smárétti og fingafræði

Fyrirspurn um smárétti og fingrafæði